Інновації в дії: сучасні рішення для зернопереробного виробництва

16.06.2025

На заводі з переробки кукурудзи на крупу та борошно «Дакса Бунге Україна», що в селищі Демківське на Вінниччині, особливу увагу приділили питанню енергоефективності, екологічності та стабільності технологічних процесів. Саме із цією метою було встановлено сучасну зерносушарку Brice-Baker виробництва KMZ Industries. Це обладнання не лише забезпечує ефективне сушіння зерна, а й повністю відповідає суворим екологічним стандартам, що діють на підприємстві.

Екологічність і ефективність: основні параметри сушарки

Brice-Baker SCN-12/48 має потужність 90 т/год по пшениці за зняття 5% вологи. Важливою перевагою є висока ефективність аспіраційної системи — до 95% затримання пилу, що підтверджено незалежними випробуваннями. Це особливо актуально з огляду на екологічні вимоги нового виробничого комплексу. Висока ефективність фільтрації дозволяє суттєво знизити пилове навантаження на навколишнє середовище, що стало вирішальним у виборі сушарки.

Уважний вибір: чому саме Brice-Baker

Як розповів начальник дільниці елеватора Ігор Кищук, вибір саме цієї моделі здійснювали технічні фахівці компанії «Бунге» після ретельного аналізу технічних характеристик. «Це не просто елеватор — ми працюємо на заводі з переробки кукурудзи, виробляємо крупу, борошно, висівки. Усе має бути високої якості. Саме тому ми так ретельно підходили до вибору обладнання», — наголошує Ігор Васильович.

Етапи встановлення й налагодження

Зерносушарку було придбано 2019 року, того самого року розпочалися монтажні та пусконалагоджувальні роботи. За словами Ігоря Кищука, у процесі запуску активно співпрацювали з фахівцями KMZ Industries: «Представники компанії завжди були на зв’язку — технологи, інженери, автоматизатори. Ми разом проходили шлях від перших сушінь до повного виходу на потрібну продуктивність. Сьогодні обладнання відповідає нашим вимогам на 100%».

Точність — понад усе: особливості сушіння кукурудзи

Оскільки завод спеціалізується тільки на переробці кукурудзи, технологічні вимоги до сушіння є дуже жорсткими. Температура нагрівання зерна не має перевищувати 50–52 градуси, адже навіть незначне перевищення може вплинути на якість кінцевої продукції — крупи або борошна. Саме під ці параметри було налаштовано роботу сушарки Brice-Baker.

Гнучкість і стабільність роботи

Зерносушарка здатна обробити і 40, і 50 т кукурудзи на годину, однак для заводу важлива не максимальна потужність, а стабільна та якісна робота в межах заданого режиму. Щороку на підприємстві сушать від кількох сотень до кількох тисяч тонн зерна, залежно від погодних умов, структури врожаю та вологості зерна. Останнім часом спостерігається тенденція до вирощування ранньостиглих гібридів кукурудзи, які дозрівають швидше і потребують тільки незначного досушування — на 3–4%, а іноді взагалі не потребують сушіння. «Буває, що кукурудза надходить із вологою вже 14% — це базовий показник, і нам не потрібно її сушити. Тож ми гнучко підлаштовуємося під ситуацію», — пояснює Ігор Кищук.

Енергоощадження завдяки рекуперації

Важливою перевагою сушарки є наявність системи рекуперації тепла. Вона дозволяє знизити витрати палива на 30%, порівнюючи з традиційними сушарками без такої системи. Принцип її роботи полягає в повторному використанні теплого повітря, яке вже пройшло через сушильну камеру. Це не лише знижує енерговитрати, а й сприяє зменшенню викидів у довкілля. «Система рекуперації працює ефективно, хоча на старті були, як завжди, певні технічні нюанси. Однак усі питання ми вирішили спільно з фахівцями KMZ Industries. У результаті маємо справді економне і стабільне обладнання», — додає Ігор Васильович.

Автоматизація й контроль

Brice-Baker — повністю автоматизована, сучасна сушарка, що дозволяє значно скоротити вплив людського чинника на технологічний процес. Однак у зміні завжди є оператор, який контролює параметри роботи. Відбір проб здійснюється вручну кожні 20–30 хв, додатково встановлено потоковий вологомір — хоч він і не входить до комплектації сушарки, його показники дозволяють оперативно орієнтуватися в ситуації. «Звісно, остаточне рішення ухвалюємо тільки після лабораторного аналізу, але автоматичні індикатори допомагають значно зекономити час», — пояснює фахівець.

Надійний сервіс і технічна підтримка

Окремо Ігор Кищук зазначає якість сервісу KMZ Industries: «Зв’язок із сервісною командою — на найвищому рівні. Ми самі виконуємо регламентні роботи, маємо спеціалістів. Проте, коли виникають складніші питання, звертаємось до виробника обладнання. Траплялося, коли потрібно було втрутитися в програмне забезпечення, і жодного разу нам не відмовили. Завжди на зв’язку, завжди з пропозиціями рішень».

Монтаж у складних умовах

Монтаж сушарки Brice-Baker було здійснено всього за місяць, попри непрості умови. Простір був обмежений, поруч — будівництво, що унеможливлювало використання стандартних підходів. «Монтаж відбувався з коліс, обмаль місця, ще й поряд стоїть будівля, яка не давала можливості стандартному веденню монтажних робіт. Але ми були впевнені у своїх силах — монтаж було завершено у встановлені строки, як і годиться професіоналам», — прокоментував Вячеслав Степанчук, директор із будівництва та монтажу KMZ Industries.

На шляху до майбутнього

Сьогодні завод «Дакса Бунге Україна» — це високотехнологічний виробничий комплекс, який може переробити 300 т кукурудзи на добу, або 100 тис. тонн на рік. Завдяки сучасному обладнанню, до якого належить і сушарка Brice-Baker, підприємство забезпечує стабільну якість продукції й дотримується високих стандартів безпеки та екологічності. У майбутньому компанія планує розширювати виробничі потужності, і позитивний досвід експлуатації обладнання KMZ Industries уже нині є важливою складовою таких планів.

Інтеграція сучасних технологій у виробничі процеси — це не тільки про економіку чи ефективність. Це також про відповідальне ставлення до природних ресурсів, екології та майбутнього аграрного сектору України. Приклад «Дакса Бунге Україна» демонструє, що інновації — це не розкіш, а необхідність у сучасних умовах.

«KMZ Industries виготовляє повний комплекс елеваторного обладнання для сушіння, транспортування, очищення та зберігання зерна. Усю продукцію розроблено з урахуванням вимог сучасного аграрного виробництва, вона відповідає європейським стандартам якості.

Ми впроваджуємо індивідуальні рішення, адаптовані під конкретні потреби кожного замовника — від особливостей технологічного процесу до специфіки ділянки монтажу. Це дозволяє максимально ефективно інтегрувати обладнання в чинну інфраструктуру й забезпечити оптимальні умови роботи.

Наше обладнання працює як на елеваторах, так і на підприємствах із глибокої переробки сільськогосподарської продукції. Сушарка Brice-Baker, яку встановлено на заводі «Дакса Бунге Україна», демонструє високі показники енергоефективності, екологічності та точності роботи — основні вимоги до технологічного процесу в переробці кукурудзи.

На сьогодні додатковою перевагою для аграріїв є можливість отримати державну компенсацію: 2025 року понад 2500 одиниць обладнання KMZ Industries додано до переліку техніки, придбання якої компенсується на 25% з державного бюджету. Це дозволяє аграрним підприємствам України не лише модернізувати інфраструктуру, а й зменшити інвестиційне навантаження у впровадженні нових технологій», — зазначає комерційний директор KMZ Industries Олександр Небеський.

Джерело: “Агробізнес Сьогодні”